螺旋榨油機(jī)是生產(chǎn)食用油的一種常用設(shè)備，主要工作原理是利用螺旋軸將油料從進(jìn)料口推入并在炸膛內(nèi)連續(xù)推進(jìn)，螺旋軸每轉(zhuǎn)一周，就將榨料向前推進(jìn)一段，而榨膛內(nèi)的空間體積不斷變小，加上螺紋向前的推動(dòng)力，使被榨料壓縮，在這個(gè)壓縮的過程中，油即被榨出來了。榨出的油不斷從榨籠殼上的縫隙中流出，而餅塊從另一端出餅口排出機(jī)外。

　　根據(jù)其結(jié)構(gòu)不同，螺旋榨油機(jī)也分為單螺旋榨油機(jī)和雙螺旋榨油機(jī)。雙螺旋榨油機(jī)是在同意榨籠內(nèi)有兩個(gè)相向運(yùn)轉(zhuǎn)榨螺的螺旋榨油機(jī)，適用于多種油料的壓榨。雙螺旋榨油機(jī)與傳統(tǒng)的榨油機(jī)相比，優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　1、壓榨效率更高：雙螺旋榨油機(jī)有兩根螺旋軸，相向旋轉(zhuǎn)且螺旋方向相反，使油料在榨膛內(nèi)受到更均勻、更強(qiáng)烈的擠壓和剪切作用，能更充分地將油脂擠出，縮短了壓榨時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率。

　　2、出油率更高：雙螺旋結(jié)構(gòu)可在榨膛內(nèi)形成更合理的壓力梯度，讓油脂充分地被擠壓出來，相比傳統(tǒng)榨油機(jī)，能提高出油率，增加油脂產(chǎn)量。

　　3、油質(zhì)好：雙螺旋榨油機(jī)在壓榨過程中能較好地控制溫度，尤其適用于冷榨工藝，可避免因高溫導(dǎo)致油脂氧化、變質(zhì)，保留油脂中的營養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)，提高油脂品質(zhì)。

　　4、適應(yīng)性更強(qiáng)：雙螺旋榨油機(jī)通過調(diào)整螺旋軸的轉(zhuǎn)速、榨膛的壓力和溫度等參數(shù)，能適應(yīng)多種油料的壓榨，無論是含油率高的油料如花生、芝麻，還是含油率較低的油料如大豆、棉籽等，都能取得較好的壓榨效果。

　　5、自動(dòng)化程度高：配備的自動(dòng)化控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)進(jìn)料、壓榨、出油、出餅等環(huán)節(jié)的自動(dòng)化操作，減少了人工干預(yù)，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)提高了生產(chǎn)的穩(wěn)定性和一致性。

　　雙螺旋榨油常在冷榨油的生產(chǎn)中應(yīng)用，能夠增加出油率，并且較好的保留油脂的營養(yǎng)風(fēng)味，具有出油率高、生產(chǎn)效率高、油脂質(zhì)量好、適應(yīng)性強(qiáng)和維護(hù)方便等優(yōu)勢。

　　購買雙螺旋榨油機(jī)，設(shè)備的質(zhì)量對油脂質(zhì)量和出油率有著很大的影響，因此對于榨油設(shè)備的選購，要從設(shè)備的材質(zhì)、工藝技術(shù)、品牌口碑、廠家實(shí)力第多個(gè)方面對比考察，選擇可靠的廠家合作。這里推薦到華泰糧油機(jī)械廠家咨詢考察。

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